2015 Vulkanland Steiermark Kapfenstein Merlot trocken, Steiermark, Österreich

Herber, etwas getrocknet-kräuteriger und pfeffriger Duft nach roten und schwarzen Beeren, vor allem Maulbeeren, mit gewürzigen Nuancen, einer Spur Rauch sowie floralen und mineralischen Tönen. Fest gewirkt, kühl und herb-saftig im Mund, geschliffene, feinsaftige Frucht mit pfeffrigen, getrocknet-kräuterigen und leicht an Gewürznelken erinnernden Tönen, feinsandiges, jugendliches, anregendes Tannin und zarter Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, eleganter Stil, leicht tabakig, ein Hauch Kakao, hat Charakter, gewisse Tiefe, sehr guter, straffer, wieder herb-saftiger und würziger Abgang. Ein Vergnügen, nur darf man nicht den so weit verbreiteten, schmeichelnden Allerwelts-Merlot erwarten.

Trinkempfehlung: Ende 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten