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Weingut Winkler-Hermaden
Österreich Steiermark Vulkanland Steiermark
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2019 Vulkanland Steiermark DAC Kapfenstein Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

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Angetrocknet-pflanzlicher und ein wenig nussiger Duft mit zurückhaltenden, herben, eher hellen gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Wurzelgemüse und rauchigen Nuancen. Reife, recht feste, herb-saftige Frucht, etwas pflanzliche Würze, nussige und rauchige Töne, sehr feine Säure und Griff von mürbem Gerbstoff, angedeutet Nussbutter am Gaumen, gewisse Wärme, gute Nachhaltigkeit und Substanz, noch eher jung, sehr guter, etwas schmelziger Abgang mit herben mineralischen und wieder leicht rauchigen Tönen.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 28. März 2022
Preis: 14.00 €
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein, Veganer Wein
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Lot-/Prüfnummer: LN15180/20
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 27. Mai 2021
Trinkempfehlung: 2022-2027+.
Beschreibung: Etwas spargelig-vegetabile Nase mit recht feinen gelb- und grünfruchtigen Aromen, ein wenig Fenchel und Holunderblüte. Klare, saftige, eher ruhige Frucht, leicht hefige Noten sowie nussige Holzanklänge und buttrige Noten, feine Säure, etwas Griff, Holunderblüte und viel Fenchel am Gaumen, ein wenig Pfeffer, recht deutliche Mineralik, kompakter Bau, gute Tiefe, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang mit gewissem Schmelz.

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