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Weingut Wittmann
Weingut Weine Dateien 6

2003 Chardonnay " S ", Rheinhessen, Deutschland

Sehr präsenter, tiefgründiger und typischer, holzwürziger Duft nach angetrocknetem Kern- und Steinobst, Zitrusfrüchten, etwas Brokkoli, grünen Bohnen, Artischocken und Mineralien. Klar, dicht und saftig im Mund, deutliche Restsüße, feine Säure und mineralisches Rückgrat, sehr gut integriertes, eher zurückhaltendes Holz, viel Kraft und Schmelz, sehr gute Struktur, tief und lang, wird an der Luft süßer und auch der Alkohol macht sich mit einer leicht hitzigen Art bemerkbar.

Trinkempfehlung: Bis 2010. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 20. Juli 2005
Preis: 21.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: QbA
Rebsorte: Chardonnay
Lot-/Prüfnummer: 432723101804
Bewertung: hervorragend (93+ WP)
Zuletzt bewertet: 8. November 2004
Trinkempfehlung: 2005-2012+
Beschreibung: Zunächst sehr holzwürzig, nach Belüftung klarer Duft nach reifen Birnen, getrockneten Aprikosen und Bratapfel, dabei in der Nase sehr kühl und geradlinig, fast konturiert durch die Mineralität. Im Ansatz sehr süß, mundfüllend, mit klarer, reifer Birnenfrucht, Steinobstnoten und Nuancen von kandierten Zitrusschalen und hellem Karamell, am Gaumen wieder sehr rassiges mineralisches Spiel mit einer gewissen Strenge, langer, vielschichtiger Abgang, trotz des enormen Drucks nie alkoholisch. Der Wein braucht zur Zeit viel Luft, um sich zu öffnen.

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Neben Bingen und Nierstein einer der drei Bereiche im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen; siehe dort.

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aktuell 165.669 Weine und 25.036 Produzenten, davon 3.179 klassifizierte Produzenten.
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