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Weingut Wittmann
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Weißwein 2007 Riesling trocken Alte Reben, "150 Tage", Rheinhessen, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Süßegrad: trocken
Predicate: QbA
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: #432723103608

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (93 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 7. September 2015
Trinkempfehlung: 2017-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Fester, etwas kräuterig-vegetabiler, deutlich mineralischer Duft mit kühlen Steinobst- und Zitrusaromen sowie floralen Spuren und viel Kandis. Sehr reife, süßlich-schmelzige und saftige Frucht, feine vegetabile und kräuterige Aromen, fester Bau, lebendige Säure, etwas Gerbstoff, einen Hauch roter Beeren im Hintergrund, gewisse Wärme, nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralik, viel Griff, gute Tiefe, noch nicht ausentwickelt, feiner Biss, komplex, süßlicher Schmelz auch im sehr guten Abgang. Wirkte in seiner Jugend fast etwas zu weich, gewinnt aber an Griff und wird sich wesentlich länger und besser entwickeln können als zunächst vermutet.
Bewertung: 91 WP
Zuletzt bewertet: 23. Dezember 2008
Trinkempfehlung: 2009-2013+.
Beschreibung: Reintöniger, kühler, kräuteriger und ziemlich mineralischer Duft nach Kern- und Steinobst mit Zitrusaromen. Schmelzige, leicht süßliche Frucht, reif und sehr klar, kräuterige Würze, hochfeine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, kräftig, dabei relativ weich und gleichzeitig fest gebaut, hat einige Substanz, deutliche Mineralität, sehr gute Tiefe, noch ziemlich jung und wenig entwickelt, harmonisch, sehr lang.
Neben Bingen und Nierstein einer der drei Bereiche im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen; siehe dort.

Das Anbaugebiet liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland und ist nach der Region benannt. Der Name leitet sich aus der von 1816 bis 1919 bestehenden historischen Zugehörigkeit als Provinz Rheinhessen des Großherzogtum Hessen ab. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Viele Funde belegen einen antiken Weinbau wie z. B. eine römische Wasserleitung in Ingelheim. In Nierstein befindet sich mit der 742 urkundlich erwähnten Lage Glöck der älteste Weinberg...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar (100-44 v....

Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus Deutschland. Es gibt über 150 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung dieser Rebe in nahezu allen weinbaubetreibenden Ländern bezeugen. Die wichtigsten alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Risling (Bulgarien); Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Deutschland); Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (Frankreich); Riesling Renano (Italien); Rajinski Riesling (ehemaliges Jugoslawien); Rizling Rajnski (Kroatien); Rislinoc (Moldawien); Rheinriesling, Ritzling (auch Name eine...

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