2015 Süd-Steiermark Ried Edelschuh trocken, Steiermark, Österreich

Fester, tiefer und komplexer, reintöniger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, hefigen, nussigen und ganz zart holzig wirkenden Tönen, einer Spur heller Blüten und deutlicher Mineralik. Konzentrierte, feste, saftige Frucht, bei aller Kraft eher kühl, geschliffene Säure und sehr feiner Gerbstoff-Griff, dicht und nachhaltig am Gaumen, viel Hefe und eine Spur Holz, dann wieder auch intensive Mineralik, tief und komplex, angedeutet rauchig, noch sehr jung wirkend, hat Schmelz und zugleich Spannung, sehr guter bis langer Abgang mit herbem, hellem Saft, feiner Würze und kräuterig-pflanzlichen Noten.

Trinkempfehlung: 2020-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten