Klarer, kühler und fester, leicht nussiger und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, feinem Wurzelgemüse, ein wenig Speck, gewisser Mineralik und angedeutet Pfeffer. Herb-saftige, griffige, wieder fest gewirkte Frucht, feine, gleichwohl lebendige Säure, rauchige, nussige und speckige Nuancen, fein-scharfe vegetabile, vor allem an Wurzelgemüse erinnernde Aromen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Kraft, nussige Töne im Hintergrund, eine Andeutung Kräuterbutter, recht deutliche Mineralik, noch unentwickelt, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2026 bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten