2007 Blauer Spätburgunder, Baden, Deutschland

Klarer, relativ fester Duft nach eingemachten roten Beeren und Brombeeren mit zart floralen und altholzigen Tönen, etwas Kirsche und mineralischen Anklängen. Klare Frucht im Mund, erst lebendig und feinsaftig, mit feiner Säure und sehr gleichmäßigen, animierenden Tanninen, mit Luft aber holzbetonter und dadurch auch etwas matter als zu Beginn, relativ nachhaltig am Gaumen, mittlere Substanz, im Hintergrund wieder etwas mineralisch, nicht allzu tief, ordentlicher bis guter, feinfruchtiger Nachhall.

Trinkempfehlung: Bis 2012+. Was unsere Bewertungen bedeuten