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Rotwein 2017 Pinot Noir Landwein "Jaspis", Baden, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Landwein
Preis: 45.00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique neu und gebraucht
Lot-/Prüfnummer: #L0420

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (92 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 30. Oktober 2020
Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Klarer und tiefer, etwas floraler und fein-kräuteriger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren und ein wenig Kirschen mit einer Spur Wacholder im Hintergrund. Straffe, herb-saftige Frucht mit rauchigen und ganz leicht kaffeewürzig-röstigen Aromen, gewisser Säurebiss, präsentes Tannin, kräuterige und leicht vegetabile Aromen, ein Hauch schwarzer Oliven, nachhaltig, hat Kraft und Tiefe, salzige und kreidige Töne, auch etwas Pfeffer, speckige Nuancen, wird an der Luft immer saftiger und frischer, sehr guter, fester Abgang mit ein wenig mediterraner Kräuterwürze.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Die Weinberge umfassen 15.828 Hekter Rebfläche. Im Norden liegt die Stadt Heidelberg mit der bereits im Jahre 1386 gegründeten ätesten deutschen Universität. Die Badische Weinstraße beginnt nördlich dieser Stadt und führt bis Ortenau in Südbaden. Bereits im 2. Jahrhundert breitete sich der Weinbau vom Bodensee Richtung Norden aus. Im 16. Jahrhundert erreichte er seinen Höhepunkt.

Landkarte des Anbaugebietes Baden

Klima...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar...

Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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