2017 Pinot Noir Landwein "Jaspis", Baden, Deutschland

Klarer und tiefer, etwas floraler und fein-kräuteriger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren und ein wenig Kirschen mit einer Spur Wacholder im Hintergrund. Straffe, herb-saftige Frucht mit rauchigen und ganz leicht kaffeewürzig-röstigen Aromen, gewisser Säurebiss, präsentes Tannin, kräuterige und leicht vegetabile Aromen, ein Hauch schwarzer Oliven, nachhaltig, hat Kraft und Tiefe, salzige und kreidige Töne, auch etwas Pfeffer, speckige Nuancen, wird an der Luft immer saftiger und frischer, sehr guter, fester Abgang mit ein wenig mediterraner Kräuterwürze.

Trinkempfehlung: Mitte 2021 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten