2017 Escherndorf Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken, Franken, Deutschland

Herber, etwas pflanzlicher, erdiger bis mineralischer und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und recht deutlicher Mineralik. Herbe, relativ kühl wirkende Frucht, hefige, vegetabile und speckige Noten, feine Säure, etwas trocknender Gerbstoff, gewisse Substanz und Nachhaltigkeit, kreidig-salzige mineralische Töne, fester Bau, noch eher jung, guter bis sehr guter, herber, nur wieder auch noch eine Spur trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten