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Weinmanufaktur 3 Zeilen
Deutschland Franken Steigerwald
Weingut Weine Dateien 3
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2015 Rödelsee Küchenmeister Silvaner trocken, Franken, Deutschland

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Etwas entwickelte, leicht warme, deutlich vegetabile und angedeutet tabakige Nase mit gelbfruchtigen, erdigen und nussigen Tönen. Gereifte, etwas schmelzige Frucht, gemüsige und erdige Töne, feine Säure, angedeuteter Gerbstoff, nussige Anklänge, leichtes Bitter am Gaumen, schon merklich entwickelt, im Hintergrund deutliche Mineralik, ein wenig Radicchio, gewisser Schmelz, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 15. Januar 2024
Preis: 14.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 500900616
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 12. Mai 2017
Trinkempfehlung: Bis 2020+.
Beschreibung: Nussiger und kräuteriger Duft nach reifem Kernobst mit zart floralen Aromen, leicht holzigen Spuren, angedeutet Speck und recht deutlicher Mineralik. Reife, etwas warme und schmelzige, auch leicht süßliche Frucht, nussige und zart rauchige holzige Anklänge, sehr feine, lebendige Säure und mürber, jugendlicher Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, hat Kraft, pfeffrige und auch salzige Töne, ein Hauch Kandis und heller Tabak, vegetabile Aromen, sehr guter Abgang mit süßlichem Schmelz, aber auch Griff.

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