Collina Torinese DOC

DOC-Bereich für Rotweine in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst in komplettem Umfang die Gemeinden Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Brozolo, Brusasco, Casalborgone, Castagneto Po, Castiglione Torinese, Cavagnolo, Chieri, Cinzano, Gassino Torinese, Lauriano, Marentino, Mombello di Torino, Moncalieri, Montaldo Torinese, Monteu da Po, Moriondo Torinese, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pino Torinese, Riva presso Chieri, Rivalba, San Raffaele Cimena, San Sebastiano da Po, Sciolze und Verrua Savoia in der Provinz Torino. Für den Wein Collina Torinese Cari/Pelaverga müssen die Trauben aus den Gemeinden Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Castiglione Torinese, Chieri, Marentino, Montaldo Torinese, Pavarolo und Pino Torinese.

Der Rosso (auch als Novello) wird aus Barbera (zum. 60%), Freisa (zum. 25%), sowie anderen zugelassenen roten Sorten (max. 15%) verschnitten. Die vier reinsortigen Rotweine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, bis maximal 15% können es andere zugelassene Sorten sein. Das sind Barbera, Bonarda (Uva Rara), Malvasia di Schierano und Pelaverga bzw. Cari.