| D.O. Cebreros |
D.O. Cebreros - Beschreibung
Der nach der Gemeinde benannte VCIG-Bereich (Qualitätswein) für Rot-, Rosé- und Weißweine liegt in der spanischen Provinz Ávila im Süden der Region Kastilien-León. Der ehemalige Landweinbereich wurde im Jahre 2017 klassifiziert. Er grenzt an die beiden DO-Bereiche Vinos de Madrid (Madrid) und Méntrida (Kastilien-La Mancha). Zusammen bilden diese drei Bereiche die Bergkette Sierra de Gredos, die nach Norden in Richtung Alberche-Tal und im Süden in Richtung Tiétar-Tal abfällt.
Die Weine von hier sind bereits seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Die Weinberge umfassen 2.000 Hektar Rebfläche in 500 bis 2.000 Meter Seehöhe auf Granit- und Schieferböden. Es werden zum Teil sehr alte Reben mit über 70 Jahren angebaut. Es herrscht kontinentales-mediterranes Klima mit kaltem, schneereichem Winter, sowie warmem und trockenem Sommer vor. Die Rot- und Roséweine werden aus Garnacha Tinta (zum. 95%), sowie Garnacha Tintorera (Alicante Henri Bouschet) und Tempranillo verschnitten. Die Weißweine werden zu 100% sortenrein aus Albillo Real produziert.
Bilder: DOP Cebreros