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Esino DOC |
Esino DOC - Beschreibung
DOC-Bereich für Weißwein und Rotwein in der italienischen Region Marken. Die nach dem gleichnamigen Fluss benannte Zone umfasst die gesamte Provinz Ancona, sowie die Gemeinden Apiro, Camerino, Castelraimondo, Cingoli, Esanatoglia, Gagliole, Matelica und Pioraco in der Provinz Macerata. Es werden jedoch nur scht Hektar genutzt. Der Bianco (auch als Frizzante) wird aus Verdicchio Bianco (zum. 50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 50%) erzeugt. Der Rosso (auch als Novello) wird aus Sangiovese und/oder Montepulciano (zum. 60%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 40%) produziert.
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