Irland

Auf der „Grünen Insel“ (Eire) gab es angeblich schon im 5. Jahrhundert durch Klöster erste Weinbauversuche. In der Geschichte des Bordeaux haben einige Iren eine wichtige Rolle gespielt. Das waren unter anderem die Familien Barton und Lynch, von denen in Pauillac die heutigen Weingüter bzw. deren Vorgänger Château Langoa-Barton, Château Léoville-Barton und Château Lynch-Bages gegründet wurden. Heute wird auf rund hundert Hektar Weinbau betrieben. Die Rebflächen befinden sich hauptsächlich im Südwesten im County Cork (im zu Großbritannien gehörenden nördlichen Teil der Insel gibt es keinen Weinbau). Eines der Weingüter ist „Thomas Walk Vineyard“ bei Kinsale. Aus der Rebsorte Rondo (wurde früher Amurensis Walk genannt) werden mittels ökologischer Bewirtschaftung Rot- und Roséweine und auch ein flaschenvergorener Sekt hergestellt. Im kühlen Irland werden jedoch vor allem Weißweinsorten wie zum Beispiel Müller-Thurgau und Reichensteiner kultiviert. Weitere Produzenten sind Blackwater Valley Vineyard, Bunratty Winery, Longueville House und West Waterford Vineyard. Im Jahre 2023 wurde beschlossen, verpflichtende Warnhinweise auf den Etiketten von alkoholischen Getränken vorzuschreiben.