Anmelden Mitglied werden

Regionen

Umfassende Beschreibung aller europäischen Anbaugebiete, ihrer Rebsorten, Traditionen und gesetzlichen Regeln mit Karten.

Leider keine Region-Karte für Pignoletto DOC verfügbar
Pignoletto DOC

Pignoletto DOC - Beschreibung

DOC-Bereich für verschiedene Weißweine in der italienischen Region Emilia-Romagna. Er wurde im Jahre 2014 für alle aus der Rebsorte Grechetto Gentile bzw. Grechetto di Todi (Pignoletto) gekelterten Weißweine geschaffen und diese Weine deshalb aus den drei betreffenden DOC-Bereichen Colli Bolognesi, Modena und Reno herausgelöst. Die Zone umfasst zahlreiche Gemeinden in den zwei Provinzen Bologna und Modena, sowie vier Gemeinden in der Provinz Ravenna. Es gibt die drei Subzonen Colli d’Imola, Modena und Reno. 

Der Bianco wird aus Grechetto Gentile (zum. 85%), weißgekeltertem Pinot Nero = Pinot Noir (max. 15%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) verschnitten. Weitere Typen sind PassitoVendemmia Tardiva (Spätlese) und Spumante.  Reifezeit ist keine vorgegeben. Die Subzonen gelten nur für Bianco und Spumante und müssen einen höheren Alkoholgehalt aufweisen. Es gibt auch einen DOCG-Wein Colli Bolognesi Pignoletto.

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.