Ergebnisse
2.284 Ergebnisse
Lade mehr Ergebnisse ...
Lade mehr Ergebnisse ...
Deutschschweiz-Schaffhausen Schweiz
Schaffhausen
Schaffhausen |
Schaffhausen - Beschreibung
Kanton mit dem gleichnamigen Hauptort im Nordosten der Schweiz. Die Weinberge umfassen etwa 500 Hektar Rebfläche in über 20 Gemeinden und zählen zur Weinregion Deutschschweiz. Es gibt die fünf Teilgebiete Klettgau mit Beringen, Gächlingen, Hallau (hier liegt mit 150 Hektar das größte zusammenhängende Rebareal der Deutschschweiz), Löhningen, Oberhallau, Osterfingen, Siblingen, Trasadingen und Wilchingen; Schaffhausen; Schaffhauser Umgebung mit Altdorf SH, Bibern SH, Dörflingen und Thayngen; Oberer Kantonsteil mit Stein am Rhein (wo der Rhein wieder aus dem Bodensee herausfließt); sowie Unterer Kantonsteil mit Buchberg und Rüdlingen. Auf 80% der Rebfläche dominiert eindeutig der Blauburgunder (Pinot Noir). Weitere Sorten sind Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau), Pinot Gris, Chardonnay, Räuschling und Kerner. Es gibt rund 900 Kleinstwinzer, von denen die meisten an Winzergenossenschaften liefern. Diese produzieren 85% der Weine. Eine Spezialität sind die „Goldsiegel Spätlesen“, bei denen die Weinlese frühestens zehn Tage nach der Hauptlese erfolgt. Bekannte Produzenten sind Bad Osterfingen (Familie Meyer), Baumann, GVS Schachenmann, Rimuss- und Weinkellerei Rahm, sowie Schlatter.
Die interessantesten Rebsorten
Mehr Informationen im Magazin
- Drei Rebstöcke und jede Menge Prominenz Der kleinste Weinberg der Welt
- Die ungleichen Brüder Im Fokus: Spätburgunder aus deutschsprachigen Anbaugebieten
- „Nur wer sucht, der findet!“ Interview mit dem Rebenzüchter Valentin Blattner über seine Suche nach immer resistenteren Sorten
- Business as usual - mit allen Hindernissen Weinhandel zwischen EU und Schweiz bleibt nach gescheitertem Handelsabkommen kompliziert
- „Es wird nicht mehr, jedoch hochpreisiger getrunken“ Interview mit Marc Almert, Chef-Sommelier im Zürcher Hotel Baur au Lac, über den Neustart nach dem Corona-Lockdown
- Winzergemeinschaft Schloss Wartenfels Wartenfelser 2013, Johanniter und Seyval Blanc, Solothurn, Schweiz
- Gian Battista von Tscharner Schiller 2006, Waisenhaus Wingert, Chur, Schweiz
- Schlossgut Bachtobel Clairet 2011, AOC Thurgau, Weinfelden, Schweiz
- Claudio Tamborini Vigneto ai Brughi, Merlot 1994, Ticino, Schweiz
- Gian Battista von Tscharner Blauburgunder Gian Battista 2008, Chur, Schweiz