2012 Sommerach Katzenkopf Silvaner Spätlese trocken Supremus, Franken, Deutschland

Deutlich vegetabile, erdige und auch leicht altholzig wirkende Nase mit Kernobstaromen, ein wenig Tabak, Kapern, Artischocken und mineralischen Tönen. Recht fest gewirkt im Mund, aber auch ein wenig anstrengend, deutlich vegetabile und wieder auch erdige Töne, sehr viel Alkohol, tabakige und nussige Würze, lebendige, feine Säure, gute Nachhaltigkeit, etwas Gerbstoff, viel Schmelz und gewisse Wärme, im Hintergrund auch kühle Mineralik, ölige Nuancen, hat Substanz und gewissen Schliff, sehr guter, alkoholstarker Abgang.

Trinkempfehlung: 2015-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten