2014 Montefalco Sagrantino DOCG, Umbrien, Italien

Fester. eine Spur animalischer und pilziger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen und auch ein wenig roten Beeren mit Kirschnoten, ein wenig Trockenkräutern, Speck und mineralischen Anklängen. Fest gewirkte, herbe Frucht, sehr präsentes, noch leicht trocknendes Tannin, rauchige Holznoten, etwas Säurebiss, kräftig und nachhaltig am Gaumen, kompakter Bau, viel Bitterschokolade, auch eine Spur Pfeffer, im Hintergrund wieder mineralische Anklänge, ein Hauch Lakritz, florale Nuancen und ein wenig Speck, noch unentwickelt, sehr guter, fester, herber, rauchiger Abgang mit gewissem Zug.

Trinkempfehlung: 2020-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten