2015 Umbria IGT "Contrario", Umbrien, Italien

Klarer, fester, recht geschliffener Duft nach teils eingemachten, überwiegend dunklen Beeren und Kirschen mit tabakigen, moderat holzigen und erdigen Tönen, Langpfeffer und ein wenig Trockenkräutern. Straffe, herbe, eher dunkle Frucht mit relativ lebendiger Säure und sehr festen, präsenten, jugendlichen, aber doch feinen Tanninen, dicht und nachhaltig am Gaumen, viel Kraft, aber auch erstaunliche Frische, gute Tiefe, moderate, etwas röstige Holznoten im Hintergrund, tabakige Noten, salzige Mineralik, gute Tiefe, etwas Rauch, reichlich Griff, noch vollkommen unentwickelt, sehr guter, straffer, frisch-saftiger und ein wenig ätherisch-gewürziger Abgang mit Zug.

Trinkempfehlung: 2021-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten