Grosjean Vins

Das Weingut „Maison Vigneronne Freses Grosjean“ liegt in der Gemeinde Fornet in der italienischen Region Aostatal. Der Ursprung des traditionsreichen Betriebes liegt im Jahre 1781, aber erst im Jahre 1969 wurde von Dauphin Grosjean mit der Abfüllung eigener Weine begonnen. Heute wird der Betrieb von seinem Enkel Vincenzo Grosjean geführt. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Lagen Creton, Rovettaz, Touren und Tzeriat (Gemeinde Quart), sowie Castello Passerin d’Entrèves, Merletta und Senin (Gemeinde Saint Christophe). Es werden die Weißweinsorte Petite Arvine, sowie die Rotweinsorten Cornalin, Fumin, Gamay, Petit Rouge, Pinot Noir, Primetta und Vuillermin angebaut. Es wird umweltschonender Weinbau betrieben, bereits seit dem Jahre 1975 wird auf den Einsatz von Insektiziden verzichtet, die Düngung erfolgt ausschließlich mit organischen Substanzen. Die jährliche Produktion beträgt rund 85.000 Flaschen Wein.