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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer

Leithaberg Österreich Burgenland

Weingut Weine Dateien 7
Name: Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
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Gründungsjahr: 1983
Adresse: Addresse
7071 Rust, Österreich
Anbaufläche: 5 ha
Inhaber/in: Mag. Markus Hammer
Verwalter/in: Mag. Markus Hammer
Geschäftsführer/in: Mag. Markus Hammer
Kellermeister/in: Mag. Markus Hammer
Önologe / Önologin: Mag. Markus Hammer
Telefon:
Social Media:
Öffnungszeit:
Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden. Verkostung gegen Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Das Weingut liegt in der Freistadt Rust im Burgenland (Österreich). Ing. Hermann Hammer bereiste als Fotograph die ganze Welt, und übernahm im Jahre stieg dann im Jahre 1994 hauptberuflich als Querein...

Verkostete Weine 93 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2018 Merlot trocken
52.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, jugendlicher, etwas warmer Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit schokoladiger H...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc-Chardonnay trocken "Chroma"
19.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Zurückhaltender, erstaunlich kühl wirkender, herber Duft nach Zitrusfrüchten mit Noten weißer und sc...
0.75 l
2021 "ZERO"
18.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kräuteriger und hefiger Zitrusduft mit Zitruszesten, einem Hauch dunkler Beeren und floralen Nuancen...
0.75 l
2017 Blaufränkisch "Rusterberg"
Bis 20.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Klarer, etwas nussiger Duft nach reifen schwarzen und ein wenig roten Beeren mit leicht kräuterigen...
0.75 l
2012 Grauburgunder trocken Selection
22.00 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Entwickelter, etwas nussiger Duft nach teils gelagertem Wurzelgemüse mit einem Hauch Kohl, Zucchini,...
0.75 l
2020 Ried Vogelsang Welschriesling trocken
Bis 20.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühle, feste, fein-pflanzliche und noch immer zart hefige Nase mit sehr hellen gelbfruchtige...

Das Weingut liegt in der Freistadt Rust im Burgenland (Österreich). Ing. Hermann Hammer bereiste als Fotograph die ganze Welt, und übernahm im Jahre stieg dann im Jahre 1994 hauptberuflich als Quereinsteiger in das Weingut seiner Schwiegereltern ein. Es werden auch Appartements im Atriumhof, einem alten Bauernhaus mit schönem Innenhof zur Vermietung angeboten. Der Betrieb wird seit dem Jahre 2015 von Sohn Mag. Markus Hammer geführt. Die Weingärten umfassen 4,5 Hektar Rebfläche in den Rieden Alter Umriss, Geyer, Ludmaisch, Neuer Umriss, Bandkräftn, Plachen, Satz, Vogelsang und Waldumriss. Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Welschriesling, Sauvignon Blancund Gelber Muskateller, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch und Merlot bestockt.

Hammer Markus - Gebäude

Die Bewirtschaftung erfolgt seit dem Jahrgang 2014 nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus mit Verzicht auf chemisch synthethische Hilfsmittel im Weingarten. Durch sorgfältige Laubpflege und Ertrags-Reduktion wird die Basis für hohe Qualität gelegt. Durch selektive Weinlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Die Weinbereitung erfolgt nach nichtinvasivem Grundsatz „so viel wie notwendig, so wenig wie möglich“. Es wird hoher Wert auf Jahrgangs- und Terroir-Typizität gelegt. Zu den Premiumweinen zählen in Barrique ausgebaute Selektionen, mehrere Ruster Ausbruch Essenz aus verschiedenen Sorten und Merlot. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Eisweine und Trockenbeerenauslesen erzeugt. Verschiedene Weine werden auch in Großflaschenformaten wie Magnum (1,5 l) und Doppelmagnum (3 l) angeboten. Es wird auch ein flaschenvergorener Winzersekt produziert.

Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer Region: Leithaberg Österreich Burgenland
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