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Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner

Deutschland Franken Steigerwald

Weingut Weine Dateien 4
Name: Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner
Gründungsjahr: 1873
Adresse: Addresse 97320 Großlangheim, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Steigerwald
Anbaufläche: 7 ha
Inhaber/in: Günter und Björn Grebner
Kellermeister/in: Björn Grebner
Telefon:
Fax:
Produkte und Services: Restaurant, Heuriger, Buschenschank etc., Zimmer zu vermieten
Verbände: Frankenwein
Öffnungszeit:
täglich 8 bis 19 Uhr, am besten mit telfonischer Anmeldung
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großlangheim (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der Patrizierhof stammt aus dem Jahre 1738 und wurde von der Familie Cuntzmann erbaut, nach der a...

Verkostete Weine 93 Weine Zeige ALLE

Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2019 Großlangheim Kiliansberg Blaufränkisch trocken
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Klarer, fester, eher herber Duft nach gemischten Beeren und Kirschen mit kräuterig-pflanzlichen und...
0.75 l
Brut Anno 1482, Edition Cuntzmann
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
16,00 €
Beschreibung: Spät (August 2020) degorgierte Version. Etwas nussiger, getrocknet-floraler und rotbeeriger Duft mit...
0.75 l
trocken "Barocco" - Edition Cuntzmann
85 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
6,50 €
Beschreibung: Eher herber, leicht pflanzlicher Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit getrocknet-pflan...
0.75 l
2019 Großlangheim Müller-Thurgau trocken
83 WP - gut Was unsere Bewertungen bedeuten
6,50 €
Beschreibung: Herber, deutlich vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Noten. Ganz leicht warme und schmelzige, nicht...
0.75 l
2015 Großlangheim Kiliansberg Sauvignon Blanc trocken "Brodacker"
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
28,00 €
Beschreibung: Fester, etwas angetrocknet-vegetabiler, rauchiger, nussiger und leicht gelb-gewürziger Duft mit gelb...
0.75 l
2018 Großlangheim Kiliansberg Sauvignon Blanc trocken "Brodacker"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
28,00 €
Beschreibung: Fester, nussig-holzwürziger und rauchiger Duft mit gelbfruchtigen und gemüsigen Aromen. Reife, leich...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Großlangheim (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der Patrizierhof stammt aus dem Jahre 1738 und wurde von der Familie Cuntzmann erbaut, nach der auch eine Weinlinie benannt ist. Der historische Gewölbekeller stammt aus dem Jahre 1482. Das Anwesen wurde im Jahre 1993 von der Familie Grebner erworben und restauriert. Diese betreibt hier seit dem Jahre 1873 Weinbau. Der Betrieb wird heute von Günter Grebner geführt, für die Kellertechnik ist Björn Grebner verantwortlich. Ein Restaurant und ein Hotel sind angeschlossen. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kiliansberg (Großlangheim), sowie Geißberg und Wachhügel (Wiesenbronn). Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Riesling und Sauvignon Blanc, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Domina, Blaufränkisch und Schwarzriesling bestockt.

Die naturnahe Bewirtschaftung erfolgt nach den Regeln des Integrierten Pflanzenschutzes. Auf den Einsatz von Herbiziden wird verzichtet. Für die Schädlingsbekämpfung wird die Verwirrmethode und Raubmilben eingesetzt. Die Nährstoffversorgung erfolgt durch Begrünung und ausschließlicher Verwendung von Natürdünger. Der reduzierte, durchschnittliche Ertrag beträgt 55 Hektoliter/Hektar. Die Weine werden sorten- und lagentypisch vinifiziert bzw. ausgebaut. Die Weißweinmoste werden mittels Sedimentation geklärt und dann bei 15 bis 20 °Celsius vergoren. Die Rotweine durchlaufen eine klassische Maischegärung, zum Teil erfolgt dies aber auch bei Weißweinen. Nach Filtration und Reife lagern die Weine bei 8 °Celsius bis zur Flaschenabfüllung. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Secco (Perlweine) produziert. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Fränkisches Gewächs.
Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner Region: Deutschland Franken Steigerwald
Eines der besten Weingüter der Region
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