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Pojer & Sandri

Italien Trentino

Weingut Weine Dateien 2
Name: Pojer & Sandri
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1975
Adresse: Addresse
38010 Faedo, Italien
Anbaufläche: 33 ha
Inhaber/in: Fiorentino Sandri, Mario Pojer
Verwalter/in: Fiorentino Sandri
Kellermeister/in: Mario Pojer
Önologe / Önologin: Mario Pojer
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: FIVI | Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
Öffnungszeit:
Montag - Freitag 09 - 18, Samstag 09 - 12
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Pojer & Sandri
Das Weingut liegt in der Gemeinde Faedo (Provinz Trient) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1975 von Mario Pojer (diplomierter Önologe), und Fiorent...

Verkostete Weine 145 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2024 "Zero Infinito"
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Hefige, etwas pflanzliche und florale Zitrusnase mit nussigen Anklängen und jungem Gemüse. Herb-saft...
0.5 l
"Merlino 2209"
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, etwas rauchiger Duft nach reifen schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirsche mit etwas Bitte...
0.75 l
2024 Trentino DOC Traminer Aromatico
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Deutlich floraler, fast ein wenig parfümierter Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, ein wenig g...
0.75 l
2024 Trentino DOC Riesling
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, recht geschliffene, pflanzliche Nase mit sehr hellen gelbfruchtigen Aromen. Feinsaftige und w...
0.75 l
2024 Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, kühle, fein-pflanzliche bis -gemüsige Nase mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen und ang...
0.75 l
2024 Vigneti delle Dolomiti IGT Müller-Thurgau "Palai"
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Fein-pflanzlicher und floraler Duft mit verhaltenen, sehr hellen gelbfruchtigen Aromen sowie Spuren...

Über Pojer & Sandri

Das Weingut liegt in der Gemeinde Faedo (Provinz Trient) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1975 von Mario Pojer (diplomierter Önologe), und Fiorentino Sandri (der Weinberge in Faedo erbte), gegründet. Aus der anfänglichen Freundschaft entwickelte sich ein bis heute bestehendes, innovatives und qualitätsorientiertes Familienunternehmen, das mittlerweile in Teilen von der zweiten Generation mitgeführt wird.

Weinberge & Rebsorten

Die Weinberge umfassen rund 35 Hektar Rebfläche in zuum Teil sehr steilen Hanglagen zwischen den Gemeinden Faedo und Grumes im Trentino. Diese Lagen profitieren von einem alpinen Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was eine langsame und aromareiche Traubenreifung begünstigt.

Es werden die Weißweinsorten Chardonnay, Kerner, Lagarino, Manzoni, Müller-Thurgau, Nosiola, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon, Solaris und Traminer sowie die Rotweinsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Franconia (Blaufränkisch), Groppello, Lagrein, Merlot, Negrara, Pinot Meunier, Pinot Nero, Rotberger, Schiava und Zweigelt kultiviert. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nachhaltig, mit minimalem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Mittels Traubenwaschmaschine werden Staub, Erde und Rückstände vor der Verarbeitung entfernt,.

Weinbereitung

Ziel ist eine schonende Verarbeitung mit geringer Oxidation, unter anderem durch die Nutzung von Schutzgasen wie Kohlendioxid, um den Schwefeleinsatz zu minimieren. Die Gärung wird in in temperaturkontrollierten Edelstahltanks durchgeführt. Der Ausbau erfolgt je nach dem Weintyp bzw. Rebsorte im großen Holzfass oder in Barrique. Die Weine werden ohne Schönen und ohne Filtration abgefüllt. Es werden auch Sekte mittels klassischer Flaschengärung und Pétillant Naturels nach der Méthode ancestrale produziert. 

Produktpalette

Das Sortiment umfasst Sekte (u. a. Extra Brut, Brut Rosé), schäumende Weine (z. B. Solaris Méthode ancestrale), Weißweine (z. B. Müller-Thurgau „Palai“, Bianco Faye, Nosiola), Roséweine (z. B. Vin dei Molini) und Rotweine (u. a. Pinot Nero, Rosso Faye). Hinzu kommen Dessertweine wie „Essenzia“ und der Likörwein „Merlino“, der aus Lagrein gekeltert und mit hauseigenem Brandy aufgespritet wird. Außerdem weden auch Edelbrände (Grappa, Weinbrand, Obstbrand) sowie verschiedene Weinessige und Fruchtessige erzeugt.

Pojer & Sandri Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Cuvée weiß still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Pojer & Sandri Region: Italien Trentino
Eines der besten Weingüter des Landes
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