2018 Eibelstadt Mönchsleite Spätburgunder Kabinett trocken, Franken, Deutschland

Leicht rauchig-röstige und auch ein wenig getrocknet-pflanzliche und erdige Nase nach mehr roten als schwarzen Beeren mit einer Spur Wurzelgemüse. Recht saftigem, reife, teils eingemacht wirkende Frucht, relativ lebendige Säure und jugendliches, dabei verhältnismäßig feines Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, herbe erdige und vegetabile Aromen, ein wenig Salz, spürbarer, nicht ganz zum Rest passender Alkohol, tabakige Nuancen, guter, eher herber, nur vor allem für einen Kabinett wieder unsinnig alkoholstarker Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten