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2015 Vulkanland Steiermark Ried Buch Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

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Deutlich vegetabiler, an Zucchini erinnernder und etwas gelb-gewürziger Duft mit Kräuternoten, ein wenig Rauch, nussigen Tönen und zurückhaltenden Aromen reifer gelber Früchte mit pfeffriger, mineralischer und nussig-holziger Würze. Sehr reife, schmelzige Frucht im Mund, hefige Aromen, Nuss und etwas Nougat, deutlich vegetabil am Gaumen, wieder viel reife Zucchini, sehr feine Säure und mürber Gerbstoff, spürbarer Alkohol, pfeffrige Noten und salzige Mineralik, ein wenig Salzzitrone, leicht speckig, sehr kräftig, hat Griff, sehr guter, würziger und alkoholstarker Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 1. Februar 2017
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Eichenfass
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LS2774/16
Bewertung: sehr gut (88+ WP)
Zuletzt bewertet: 2. Dezember 2016
Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2022+.
Beschreibung: Fester, kräuteriger, tabakiger und etwas hefiger Duft mit vegetabilen und gelbfruchtigen Aromen, erdiger Mineralik sowie einem Hauch Pfeffer. Fest gewirkte, reife, herb-saftige Frucht, deutlich vegetabil und erdig-mineralisch, wieder ein wenig ins Pfeffrige gehende Würze, viel Griff und feiner Säurebiss, nachhaltig und kompakt, der hohe Alkohol gut weggesteckt, mineralisch im Hintergrund, griffig, noch wenig entwickelt, hefige Beitöne, sehr guter Abgang. Darf noch etwas reifen.

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