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Weingut Höfling
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2021 Gambach Kalbenstein Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Ein wenig an Zitronentee erinnernde Nase mit Kern- und Steinobstnoten, vegetabilen Tönen, ein wenig Rauch, Petersilie und einer Spur Pilzen. Herbe und gleichzeitig ein bisschen schmelzige Frucht, deutlich vegetabile Töne, wieder etwas Petersilie, gewisser Säurebiss und moderater Gerbstoff, frische Butter und moderate Holznoten, gewisse Nachhaltigkeit, leicht rauchig im Hintergrund, salzig-kreidige Mineralik, sehr guter, recht fester, herber Abgang.

Trinkempfehlung: 2024-2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 15. November 2023
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 214403622

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