2013 Ipsheim Burg Hoheneck Sauvignon Blanc S, Franken, Deutschland

Kühle, deutlich pflanzlich-würzige Nase mit gelb- und grünfruchtigen Aromen, ein wenig Tabak, Hülsenfrüchten, Nüssen und erdig-mineralischen Tönen. Recht weiche, süßliche Frucht mit moderat holzigen und kandiert-nussigen Aromen, feine Säure, feine vegetabile und zart pfeffrige Aromen am Gaumen, im Hintergrund etwas Mineralik, relativ kräftig, aber nicht schwer, eine Spur Holunder, guter, nur wieder ein wenig unpassend süßlicher Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2016. Was unsere Bewertungen bedeuten