2011 Silvaner trocken Novemberlese 1, Franken, Deutschland

Relativ kühler, deutlich herb-vegetabiler und zart pfeffriger, auch eine Spur altholzig wirkender Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und erdiger Mineralik. Kräftig im Mund, völlig trockene, dabei relativ saftige Frucht mit deutlich vegetabilen und etwas kräuterigen Aromen, feine Säure, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, viel Kraft und Schmelz, erdige Mineralik, pfeffrige Töne, hat Griff gute Nachhaltigkeit und etwas Tiefe, zart phenolische Töne, ausgesprochen schmelziger, aber auch leicht rauer Abgang mit Alkoholwärme.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten