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Weingut Rainer Sauer

Deutschland Franken Maindreieck

Weingut Weine
Name: Weingut Rainer Sauer
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Adresse: Addresse
97332 Escherndorf, Deutschland
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber/in: Rainer und Helga Sauer
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP & Frank und Frei
Öffnungszeit:
Montag bis Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr; Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kali...

Verkostete Weine 116 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2023 Riesling VDP.Gutswein trocken
8.50 €
85 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, geschliffene, eine Spur hefige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen sowie leicht pflanzliche...
0.75 l
2023 Escherndorf Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken
16.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Klarer, herber, moderat hefiger und tabakiger Duft mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Aromen...
0.75 l
2023 Escherndorf Riesling VDP.Ortswein trocken
12.00 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas kräuteriger und zart rauchiger mit herben, hellen gelbfruchtigen Aromen und mineralischen Nuan...
0.75 l
2023 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
31.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Feste, kühle, helle Zitrus-Pfirsichnase mit nussig-hefigen, fein-scharfen pflanzlichen und angedeute...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2023 Escherndorf Lump VDP.Erste Lage trocken Altfränkischer Satz
17.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, nussiger und etwas hefiger Kernobstduft mit floralen Nuancen, einem Hauch Eigelb, Tabak und...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2023 Escherndorf Lump Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
17.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, kühler Zitrusduft mit feinen kräuterig-pflanzlichen und nussigen Aromen, etwas Pfirsich und...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kalifornien und Studium in Geisenheim ist Diplom-Oenologe Daniel Sauer (Sohn) für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Fürstenberg und Lump (Escherndorf) sowie Sonnenberg (Untereisenheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (60% der Fläche), Müller-Thurgau (20%), Riesling, Traminer, Kerner und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Domina und Blauer Portugieser bestockt. Ein Teil der Flächen (4 ha) wird biodynamisch bewirtschaftet.

Durch selektive Handlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Für die trocken ausgebauten Weine werden botrytisierte Beeren komplett aussortiert. Zwecks Erhaltung des sortentypischen Charakters erfolgt eine äußerst schonende Verarbeitung ohne Pumpvorgänge. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe. Je nach Weintyp reifen die Weine in Edelstahl, im großen Holzfass oder im Betonei. Die Weine werden gemäß dem vierstufigen VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Die Grossen Gewächse erhalten die Bezeichnung „Escherndorf am Lumpen 1655“. Als Spezialität wird der Silvaner „ab ovo“ in einem 900-Liter-Betonei ausgebaut. Ein weiterer Premiumwein ist der Silvaner „L“. Jährlich werden rund 135.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und bei Frank & Frei.

Weingut Rainer Sauer Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weingut Rainer Sauer Region: Deutschland Franken Maindreieck
Eines der besten Weingüter des Landes
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