wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Weingut Rainer Sauer

Deutschland Franken Maindreieck

Weingut Weine
Name: Weingut Rainer Sauer
Adresse: Addresse
97332 Escherndorf, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Appellation: Maindreieck
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber/in: Rainer und Helga Sauer
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP & Frank und Frei
Öffnungszeit:
Montag bis Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr; Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr
Setzen Sie ein neues Lesezeichen für die Weine von Weingut Rainer Sauer. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer Startseite für Weinkritiken.
Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kali...

Verkostete Weine 101 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Escherndorf Lump VDP.Erste Lage trocken Altfränkischer Satz
17.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht kühle, geschliffene, fein-pflanzliche und -florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen sowie...
0.75 l
2022 Silvaner trocken "AB OVO"
26.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Leicht rauchiger, recht fest gewirkter und tiefer, etwas nussiger und vegetabiler bis kräuteriger Du...
0.75 l
2022 Silvaner trocken "L"
19.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Noch jugendliche, etwas pflanzliche bis kräuterige, nussige und angedeutet speckige Nase nach gelben...
0.75 l
2022 Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein trocken "Muschelkalk"
12.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Fein-vegetabile, leicht an Sellerie erinnernde Nase mit hellen gelbfruchtigen und zart nussigen Arom...
0.75 l
2022 Silvaner trocken "Freiraum"
14.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühler, jugendlicher, etwas rauchiger und hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen und vegetab...
0.75 l
2022 Escherndorf Lump Silvaner VDP.Erste Lage trocken
16.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Nussiger und leicht gelb-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen Aromen sowie einem Hauch Tabak, Röstspur...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kalifornien und Studium in Geisenheim ist Diplom-Oenologe Daniel Sauer (Sohn) für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Fürstenberg und Lump (Escherndorf) sowie Sonnenberg (Untereisenheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (60% der Fläche), Müller-Thurgau (20%), Riesling, Traminer, Kerner und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Domina und Blauer Portugieser bestockt. Ein Teil der Flächen (4 ha) wird biodynamisch bewirtschaftet.

Durch selektive Handlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Für die trocken ausgebauten Weine werden botrytisierte Beeren komplett aussortiert. Zwecks Erhaltung des sortentypischen Charakters erfolgt eine äußerst schonende Verarbeitung ohne Pumpvorgänge. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe. Je nach Weintyp reifen die Weine in Edelstahl, im großen Holzfass oder im Betonei. Die Weine werden gemäß dem vierstufigen VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Die Grossen Gewächse erhalten die Bezeichnung „Escherndorf am Lumpen 1655“. Als Spezialität wird der Silvaner „ab ovo“ in einem 900-Liter-Betonei ausgebaut. Ein weiterer Premiumwein ist der Silvaner „L“. Jährlich werden rund 135.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und bei Frank & Frei.

Weingut Rainer Sauer Region: Deutschland Franken Maindreieck
Eines der besten Weingüter des Landes
wein.plus Business Premium-Mitglied
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 165.076 Weine und 24.989 Produzenten, davon 3.073 klassifizierte Produzenten.
Bewertungssystem Find+Buy Verkostungsmuster Redaktionsplan

Veranstaltungen in Ihrer Nähe