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Weingut S.A. Prüm

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine Dateien 5
Name: Weingut S.A. Prüm
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1911
Adresse: Addresse
54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber/in: Saskia A. Prüm
Verwalter/in: Saskia A. Prüm
Geschäftsführer/in: Saskia A. Prüm
Kellermeister/in: Eryk Franzen
Önologe / Önologin: Saskia A. Prüm
Telefon:
Fax:
Website: sapruem.com
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Mo - Fr 8.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Sa 10.00 - 16.00
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Weingut S.A. Prüm
Das Weingut liegt in der Gemeinde Wehlen, Stadtteil von Bernkastel-Kues (Bereich Mittelmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist das Stammgut der inzwischen aufgeteilten Besitzungen der Familie Pr...

Verkostete Weine 189 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2020 Pinot Noir trocken "Schieferstück"
11.50 €
83 WP - gut
Beschreibung: Kühle, säuerliche, ganz leicht gekochte überwiegend rotbeerige Nase mit etwas Kirschen und floralen...
0.75 l
2022 Wehlen Sonnenuhr Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
20.00 €
85 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet nussiger Kern- und Steinobstduft mit Anklängen von...
0.75 l
2022 Bernkastel Lay Riesling Auslese VDP.Grosse Lage, "Fass 26"
31.50 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Klare, feste, jugendliche Steinobstnase mit Zitrusaromen, einem Hauch Fenchel, floralen Spuren und K...
0.75 l
2022 Graach Himmelreich Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
19.50 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Ganz leicht rauchiger, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet nussiger Duft nach gelben F...
0.75 l
2022 Wehlen Sonnenuhr Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
18.00 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Recht kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet rauchiger Duft nach hellen gelben Fr...
0.75 l
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken "S.A.Prüm Blue"
14.50 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, recht geschliffene, etwas pflanzliche Zitrusnase mit ein wenig Pfirsichhaut und einer Spur du...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wehlen, Stadtteil von Bernkastel-Kues (Bereich Mittelmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist das Stammgut der inzwischen aufgeteilten Besitzungen der Familie Prüm. Gegründet wurde es von Sebastian Alois Prüm (1794-1871). Nach dem Tode seines Sohnes Matthias (1835-1890) wurde das Gut 1911 unter dessen Kindern aufgeteilt. Der nach dem Gründer benannte Sebastian Alois (1877-1959) bekam einen der größten Teile. Im Jahre 1971 wurde das Gut von seinem Enkel Raimund Prüm alias „Roter Prüm“ übernommen. Es wurde 1964 in sechs Teile aufgeteilt, aber inzwischen mit der Angliederung der Wehlener und Graacher Weinberge des Weingutes Jos. Christoffel jr. wieder weitgehend zusammengeführt. Angeschlossen ist ein Gästehaus. Tochter Saskia Andrea Prüm war nach einigen Jahren der Wanderschaft in viele Weinbauregionen der Welt und Studium in Geisenheim als diplomierte Weinbauingenieurin 2005 in das Weingut eingetreten und übernahm im Jahre 2017 die Verantwortung über das Gut. Sie ist die erste weibliche Weingutsinhaberin der Familie. Ihre Initialen entsprechen außerdem so wie beim Gründer dem Namen des Weingutes.

Die Weingärten umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bratenhöfchen, Graben, Johannisbrünnchen, Lay und Matheisbildchen (Bernkastel), Domprobst und Himmelreich (Graach), Schlossberg (Sommerau), Sonnenuhr (Wehlen), sowie Herrenberg und Treppchen (Erden). Die berühmte Sonnenuhr in der gleichnamigen Lage in Wehlen wurde im Jahre 1842 von Jodocus Prüm (1807-1876) erbaut. Von hier kommen die besten Weine von zum Teil wurzelechten Reben. Der Bereich rund um die Sonnenuhr wird als Museumsweinberg gepflegt, da hier die ältesten Reben stehen, die bis auf das Jahr 1905 zurückgehen.

Die Weine werden großteils spontan vergoren. Sie reifen im Stahltank oder in Mosel-Fudern. Auf Süßreserven, aromafördernde Reinzuchthefen und chemische Entsäuerung wird verzichtet. Die Weine mit Lager- und Reifepotential werden mit Naturkorken, die jung zu konsumierende Weine mit Drehverschluss verschlossen. Sie werden im dreistufigen VDP-Klassifikationsmodell produziert und mit dem historischen Weingutsetikett vermarktet. Eine Reihe von Vertragswinzern erzeugt nach Vorgaben Trauben in Steillagen. Dieses Lesegut wird ohne Hinweis auf Erzeuger- bzw. Gutsabfüllung grundsätzlich zu Qualitätsweinen abgestuft und unter dem Namen R. Prüm mit modernem Etikett vermarktet. Jährlich werden rund 130.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Gründungsmitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut S.A. Prüm Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Eines der besten Weingüter des Landes
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