1995 Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva "Rocce Rosse", Lombardei, Italien

Komplexer, oxydativer Duft nach eingekochten roten Beeren, welken Rosenblüten, Leder, Maronen, Unterholz und Mineralien. Relativ fest im Mund, gereifte Frucht, feines, präsentes und eine Spur sandiges Tannin, wieder Maronen, welke Blüten und etwas Leder, dazu Unterholz und Champignons, kühle Mineralität am Gaumen, röstige Aromen, feine, präsente Säure, sehr gute Tiefe und Länge. Ausgesprochen traditioneller Stil und daher sicher nicht Jedermanns Sache; gewinnt über Tage und zeigt vor allem zum Essen, was er kann.

Trinkempfehlung: Bis 2007. Was unsere Bewertungen bedeuten