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Bertram-Baltes

Deutschland Ahr

Weingut Weine Dateien 6
Name: Bertram-Baltes
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Adresse: Addresse
53507 Dernau, Deutschland
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Bertram-Baltes
Das Weingut liegt in der Gemeinde Dernau im deutschen Anbaugebiet Ahr. Es wurde 1910 von Gottfried Sebastian gegründet. Der Betrieb wurde ab dem Jahre 1998 von den Schwestern Andrea Bertram und Ricard...

Verkostete Weine 64 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2023 Dernau Pfarrwingert Spätburgunder
45.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühler, fester und recht tiefer, zart rauchiger sowie merklich fleischiger und speckiger Duft nach r...
0.75 l
2023 Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder
42.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Klarer, geschliffener, tiefer und komplexer, angedeutet speckiger Duft nach gemischten Beeren und ei...
0.75 l
2023 Mayschoss Mönchberg Spätburgunder
58.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, leicht rauchiger bis speckiger Duft nach reifen gemischten Beeren mit anged...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2023 Walporzheim Kräuterberg Spätburgunder
88.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, tiefe und reintönige, sehr geschliffene Nase nach gemischten Beeren, frischen Zwetschgen und...
0.75 l
2023 Ahrweiler Forstberg Spätburgunder
32.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Nussiger, etwas getrocknet-pflanzlicher und angedeutet rauchiger Duft nach reifen überwiegend schwar...
0.75 l
2023 Dernau Hardtberg Spätburgunder
38.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Tiefer und fester, rauchtöniger Duft nach dunklen Beeren und Kirschen mit leicht fleischigen Nuancen...

Über Bertram-Baltes

Das Weingut liegt in der Gemeinde Dernau im deutschen Anbaugebiet Ahr. Es wurde 1910 von Gottfried Sebastian gegründet. Der Betrieb wurde ab dem Jahre 1998 von den Schwestern Andrea Bertram und Ricarda Sebastian geführt. 2014 vinifizierte Tochter Julia Baltes (ehemals Bertram) ihre erste Weinlinie von 1,3 Hektar Rebfläche. Seit 2019 führt sie das Weingut gemeinsam mit ihrem Mann Benedikt Baltes. Beide kommen aus Winzerfamilien im Ahrtal. Nach Winzerausbildung, Studium und verschiedenen Stationen im In- und Ausland haben sie sich kennengelernt und sind seit 2018 verheiratet. Benedikt Baltes verkaufte 2019 sein ehemaliges Weingut in Klingenberg. Das Ehepaar kehrte zurück ins Ahrtal und führte die Weinberge der zwei Familien im Weingut Bertram-Baltes zusammen.

Weinberge

Die Weinberge umfassen 7,5 Hektar Rebfläche in den zum Teil sehr steilen Einzellagen Goldkaul, Hardtberg und Pfarrwingert  (Dernau), Mönchberg (Mayschoss) und Trotzenberg (Marienthal), sowie Forstberg und Rosenthal (Ahrweiler). Es wird zu 100% Spätburgunder (Pinot Noir) mit zum Großteil sehr alten Reben kultiviert.

Bertram-Baltes - Weingarten mit Schafen

Bewirtschaftung

Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologisch zertifizierten Regeln, die alle Anforderungen der EU-Öko-Verordnung erfüllt. Zudem werden viele Ansätze der Permakultur in den eigenen Weinbergen umgesetzt. Zahlreiche Bäume wurden inmitten der Rebzeilen gepflanzt. Ganzjährig im Weinberg weidende Schafe pflegen die Begrünung und bringen auch direkt den Dünger vor Ort ein. Eine hohe Reben-Erziehungsform führt zu einer kürzeren Laubwand, welche einen geringeren Wasserbedarf und die Einsparung von Pflanzenschutzmitteln ermöglicht und eine natürliche Reifeverzögerung bewirkt.

Bertram-Baltes - Weinberge und Flasche

In den Weinbergen wird plastikfrei gearbeitet; stattdessen werden natürliche und nachwachsende Rohstoffe eingesetzt. Durch die Steillagen ist nur Handarbeit möglich. Eine qualitätssteigernde Ertragsreduktion wird durch Entblätterung, Traubenteilung und Ausdünnen erreicht. Durch 100% selektiver Handlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Nach dem Entrappen werden die Beeren nochmals nachselektiert.

Weinbereitung

Durch eine schonende Verarbeitung soll sich in den Weinen Boden, Wetter, Arbeit im Weinberg, Jahrgang und Handschrift der WinzerInnen widerspiegeln. Die Weine werden ohne Reinzuchthefen spontan vergoren und 18 Monate in Fässern aus heimischem Eichenholz ausgebaut. Sie werden dann ohne Schönen und Filtration abgefüllt. Die Premiumweine des Hauses sind die Spätburgunder-Rotweine aus den Terrassensteillagen Goldkaul, Trotzenberg, Kräuterberg und Mönchberg. Jährlich werden 30.000 Flaschen Wein produziert.

Weingarten & Schafe: Andreas Durst

Bertram-Baltes Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Silber
Rosé/Weißherbst still bis 10 g/l RZ
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Frühburgunder
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Bertram-Baltes Region: Deutschland Ahr
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