2007 Cabernet Dorio, Rheinhessen, Deutschland

Leicht gereifte, aber noch immer etwas holzbetonte Nase mit kräuterig-krautigen und etwas stängeligen Rotbeertönen. Im Mund eher ruhige, eingemachte Frucht von dunklen Beeren, dazu etwas grünes Holz, Bitterschokolade, Kakao und kräuterige Noten, feinkörnige, passende Tannine, etwas wenig Konturen, hat aber dennoch einige Substanz, ordentlicher bis guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2013. Was unsere Bewertungen bedeuten