Bodegas Marqués de Cáceres

Das Weingut liegt in Cenicero, 20 Kilometer entfernt von Logroño, im Zentrum des spanischen Rioja Sub-Bereiches Rioja Alta. Es wurde im Jahre 1970 von Enrique Forner (1925-2011) gegründet, der lange in Frankreich gelebt hatte und mit seinem Bruder Eigentümer des Château de Camensac und bis 1986 auch des Château Larose-Trintaudon war. Als Berater beim Aufbau des Weingutes war der berühmte Professor Émile Peynaud (1912-2004) tätig. Den prestigeträchtigen Namen gestattete der adelige Freund des Besitzers Juan Noguera, Marqués de Cáceres, zu verwenden. Die Bodega gilt als Pionier für die Renaissance des Rioja ab den 1970er-Jahren. Es gibt keinen eigenen Weinbergbesitz, die Trauben werden von örtlichen Winzern in Cenicero und in der Umgebung angekauft. Dafür wurden die besten Weinberge des Gebiets ausgewählt und langfristige Verträge abgeschlossen, um sowohl Trauben in Premiumqualität als auch die ordnungsgemäße weinbautechnische Bewirtschaftung dieser Rebflächen sicherzustellen.

Es wurde eine neue Weinbauschule mit dem Ziel gegründet, den Charakter jeder einzelnen Parzelle besonders alter Weinberge voll zum Ausdruck zu bringen. Für die Vinifikation ist ein Önologenteam verantwortlich. Für den Ausbau stehen 40.000 Barriquefässer zur Verfügung. Die Rotweine werden fruchtbetont und weniger eichenbetont als sonst in Rioja üblich ausgebaut. Bei den Weißweinen wird großteils auf Barriques verzichtet. Das Flaggschiff „Gaudium“ ist aus Tempranillo (95%) und Graciano (5%) verschnitten und reift 18 Monate in neuen französischen Barriques und weitere 24 Monate in der Flasche. Rund die Hälfte der Produktion geht weltweit in 120 Märkten in den Export.