2020 Saint-Émilion Grand Cru AOC Château Tour Baladoz, Bordeaux, Frankreich

Herber, fester und recht geschliffener, leicht speckiger Duft nach blauen und schwarzen Beeren mit rauchigen Nuancen, herben Kräuteraromen, ein wenig Tabak, floralen Nuancen sowie Pfeffer und Wacholder. Reife, dichte, saftige, noch kaum entwickelte Frucht, präsentes, reifes Tannin und etwas Biss, leicht schokoladige und wieder auch dunkel-ätherische Würze am Gaumen, kräuterige bis leicht tabakige Noten, nachhaltig, hat Kraft und gewisse Tiefe, minzige Anklänge, im Hintergrund Salz, sehr guter, straffer, herb-saftiger und wieder ätherisch-würziger Abgang mit deutlich Bitterschokolade, ein wenig Paprika und schwarzem Pfeffer. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2026-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten