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DOMAINE DES DEUX PLATANES

Frankreich Languedoc

Weingut Dateien 13
Name: DOMAINE DES DEUX PLATANES
Gründungsjahr: 2009
Adresse: Addresse 34150 Saint-Jean-de-Fos, Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Anbaufläche: 4 ha
Inhaber/in: Christian Spingler
Verwalter/in: Christian Spingler
Geschäftsführer/in: Christian Spingler
Kellermeister/in: Christian Spingler
Önologe / Önologin: Laboratoire Natoli & Associés
Telefon:
Fax:
Verbände: Ecocert
Öffnungszeit:
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
DOMAINE DES DEUX PLATANES
Das Weingut liegt zwischen den Gemeinden Saint-Jean-de-Fos und Montpeyroux im Département Hérault in der französischen Weinbauregion Languedoc. Der Name leitet sich von zwei riesigen Platanen ab (sieh...

Das Weingut liegt zwischen den Gemeinden Saint-Jean-de-Fos und Montpeyroux im Département Hérault in der französischen Weinbauregion Languedoc. Der Name leitet sich von zwei riesigen Platanen ab (siehe im Bild unten). Zum Besitz zählen auch ein Brunnen, einige Mandel- und 33 Olivenbäume sowie ein kleines Wäldchen. Der Betrieb wurde im Jahre 2009 vom aus einem württembergischen Weindorf stammenden Wahl-Bielefelder Christian Spingler gegründet. Zu diesem Entschluss haben die Liebe zum französischen Süden und zahlreiche Begegnungen und Gespräche mit Winzern in der Region geführt. Als Berater ist der Önologe Jean Natoli (Laboratoire Natoli & Associés) tätig. Der erste geerntete Jahrgang war 2010. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläche auf Lehm- und Kalksteinböden am Fuße der Causse du Larzac, dem verkarsteten südlichen Ausläufer des Massif Central. Sie sind mit der Weißweinsorte Grenache Blanc (Garnacha Blanca), sowie den Rotweinsorten Grenache Noir (Garnacha Tinta), Carignan Noir (Mazuelo), Cinsault (Cinsaut), Syrah und Mourvèdre (Monastrell) bestockt.

Domaine des Deux Platanes - Platanenbaum mit Weinberg und Rebflächen

Das oberste Leitmotiv des Betriebes ist Naturverbundenheit. Auch aus diesem Grund erfolgt die Bewirtschaftung der Weinberge nach zertifizierten, nachhaltigen Regeln des Bioverbandes ECOCERT. Dazu zählen unter anderem der Einsatz von nur allernötigsten (und zulässigen) Mitteln mit zum Beispiel sparsamstem Einsatz von Kupfer und Schwefel sowie der Verzicht auf künstliche Bewässerung. Die Hektarerträge orientieren sich an der für den jeweiligen Wein optimalen Traubenqualität. Der durchschnittliche Ertrag beträgt nur 20 hl/ha. Die Produktpalette umfasst verschiedene IGP-Weiß-, Rosé- und Rotweine Pays d’Hérault und Saint-Guilhem-le-Désert sowie als Flaggschiff des Hauses den AOP Languedoc-Rotwein „1 Vieilles Vignes“ (Alte Reben). Dieser wird aus über 50-jährigen Carignan Noir-Reben, ergänzt mit Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault gekeltert, in Edelstahltanks vergoren und zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Bilder: © Christian Spingler

DOMAINE DES DEUX PLATANES Region: Frankreich Languedoc
Eines der besten Weingüter der Region
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