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Domaine Donatsch
Deutschschweiz-Graubünden Schweiz
Weingut Weine Dateien 22
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2020 AOC Graubünden Pinot Noir "Tradition", Deutschschweiz-Graubünden, Schweiz

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Leicht entwickelter, rot- und etwas schwarzbeeriger Duft mit einer Spur Unterholz, Rauch und Pfeffer. Reife, recht saftige Frucht mit verhalten rauchigen und röstigen Tönen, deutlich nussig am Gaumen, feine kräuterig-vegetabile und leicht pfeffrige Töne, mürbes Tannin, leichter Biss, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund mineralisch, etwas Tiefe, gewisse Kühle, ätherische Würze, ein Hauch Kakao, sehr guter, feinsaftiger und -würziger Abgang mit Zug. Hat mit Luft klar zugelegt.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 11. Oktober 2024
Preis: Bis 40.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: gebrauchtes Barrique
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Lot-/Prüfnummer: Do-L1133375D
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 8. Dezember 2021
Trinkempfehlung: Mitte 2022 bis 2026+.
Beschreibung: Klare, eher kühle, lebendig, zart rauchig-reduktive Nase nach mehr roten als schwarzen Beeren mit erdigen, pilzigen und floralen Nuancen. Recht feste, jugendliche, herbe Frucht, fast schlank wirkend, gewisser Säurebiss, pfeffrige Noten und feines, präsentes, jugendliches Tannin, ganz leicht rauchig am Gaumen, pflanzliche bis kräuterige Aromen, ein wenig Kreide und Salz, gute Nachhaltigkeit, tabakige Spuren im guten bis sehr guten Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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