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Domaine Donatsch
Weingut Weine Dateien 22

2021 AOC Graubünden Chardonnay "Unique", Deutschschweiz-Graubünden, Schweiz

Kühler, fester, konzentrierter und tiefer, komplexer Duft nach hellen gelben Früchten mit zart floralen, etwas nussigen, kräuterigen und fein-vegetabilen Aromen. Geschliffene, feinsaftige, noble Zitrusfrucht mit einem Hauch Weinbergspfirsich sowie angedeutet Muschelschalen und etwas Krebsfleisch, lebendige und sehr feine, den Wein regelrecht marmorierende Säure, hat Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, intensive Mineralik, angedeutet Pflanzenöl und Artischocken, auch etwas Wasabi, helle Holztöne im Hintergrund, langer, animierender und griffiger Abgang, wieder mit enormer Mineralik und reichlich Biss.

Trinkempfehlung: 2025-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 23. Juli 2024
Preis: 130.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Chardonnay 100%
Lot-/Prüfnummer: Do-L2723675-D

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