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Fürstlich Castell’sche Domäne
Deutschland Franken Steigerwald
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2010 Castell Schlossberg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Etwas altholziger und leicht tabakiger, deutlich vegetabiler und auch karamelliger Duft mit verhaltenen Kernobstnoten und erdig-mineralischen Anklängen. Recht fest gewirkt im Mund, schmelzige, aber völlig trockene Frucht im Mund, wieder merkliches Holz, sehr feine, geschliffene, dabei durchaus präsente Säure, vegetabile Noten und erdige Mineralik, nachhaltig am Gaumen, kompakt, etwas Tiefe, noch unentwickelt, auch im sehr guten Abgang gewisses Holzparfüm.

Trinkempfehlung: 2012-2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. August 2011
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 500004111

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