2013 Castell Schlossberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Viel Kernobst in der kühlen Eisbonbonnase, etwas Zitrusfrüchte, Pfirsich und vegetabile Aromen, im Hintergrund erdig-mineralisch, einen Hauch grün-pfeffrig und auch noch zart hefig. Reife, süßliche Frucht im Mund, viel mürbes, eingemachtes und teils kandiertes Kernobst, auch wieder Eisbonbon, lebendige Säure, ganz leichte antrocknender Gerbstoff und kräuterige Spuren, etwas mineralische Würze, Kraft und gute Nachhaltigkeit, ein wenig gedeckt, noch kaum entwickelt, sehr guter, wenn auch leicht antrocknender Abgang mit süßlichem Schmelz, hellem Tabak, öligen Nuancen und Kandis.

Trinkempfehlung: 2016-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten