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Fürstlich Castell’sche Domäne
Weingut Weine Dateien 2

2014 Silvaner trocken Mittwoch, 6. Apriles Anno 1659, Franken, Deutschland

Herber, recht tiefer, alt- und unterholziger sowie deutlich vegetabiler Duft mit verhaltenen Kernobstnoten und erdiger Mineralik. Fest gewirkte Frucht im Mund, leicht rauchige und auch nussige Holznoten, feine vegetabile, teils an Wurzelgemüse erinnernde Noten, sehr feine, lebendige Säure und ein Hauch Gerbstoff, nachhaltig und dicht, gewisse Tiefe, Salz im Hintergrund, sehr guter Abgang mit speckigen Nuancen. Sollte noch ein wenig reifen und wird dann einen exzellenten Essensbegleiter Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2016 bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Oktober 2015
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Barrique neu und gebraucht
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 500005615

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