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Hof Gandberg - Thomas Niedermayr

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine
Name: Hof Gandberg - Thomas Niedermayr
Gründungsjahr: 1993
Anbaugebiet: Südtirol/Alto Adige
Anbaufläche: 5 ha
Inhaber/in: Thomas Niedermayr
Geschäftsführer/in: Thomas Niedermayr
Kellermeister/in: Thomas Niedermayr
Öffnungszeit:
Kontaktieren Sie uns gerne unter der Nummer +39 340 82 42 495 für einen persönlichen Termin zum Verkosten direkt am Hof Gandberg.
Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Hof Gandberg - Thomas Niedermayr, Eppan an der Weinstraße ist noch kein Premium-Mitglied bei wein.plus
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Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde Eppan-Berg an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepflegt. Der...

Verkostete Weine 20 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2017 Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris "14"
18,00 €
Beschreibung: Fester, deutlich vegetabiler, ein wenig an Grünspargel erinnernder Duft mit hefigen und pfeffrigen A...
0.75 l
2017 "99, Sonnrain"
20,00 €
Beschreibung: Fester, herber, speckiger und hefiger, auch deutlich vegetabiler Duft mit pilzigen und verhaltenen g...
0.75 l
2016 Mitterberg IGT "06, Abendrot"
30,00 €
Beschreibung: Orange-Gold. Noch etwas unruhige, hefige, speckige und vegetabile Nase mit nussigen, pilzigen und ve...
0.75 l
2017 Mitterberg IGT Sauvignon Gris "16"
18,00 €
Beschreibung: Deutlich gemüsige Nase mit gelbfruchtigen, leicht wachsigen, floralen und erdigen Tönen, Petersilie,...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2014 Mitterberg IGT Weißburgunder "T.N. 76"
30,00 €
Beschreibung: Kräuterig-pflanzlicher und hefiger Duft mit feinen gelbfruchtigen, nussigen und mineralischen Noten....
0.75 l
2016 Mitterberg IGT Bronner "T.N. 04"
18,00 €
Beschreibung: Betont vegetabiler Duft mit leicht hefigen und hellen erdigen sowie pilzigen Noten mit kräuterigen N...

Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde Eppan-Berg an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepflegt. Der Betrieb wird von Thomas Niedermayr in zweiter Generation geführt. Vater Rudolf Niedermayr gilt als Pionier im Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und dem Bioanbau. Die Weinberge umfassen über fünf Hektar Rebfläche in 300 bis 700 Meter Seehöhe auf vorwiegend tiefgründigem Dolomit-Gesteinsböden, Kalkschotter und zum Teil auf Moränen und Gneis-Schiefer Böden. Aus ökologischen Gründen werden seit den frühen 1990er-Jahre bevorzugt PIWI-Sorten ausgepflanzt, die heute 100% des Bestandes ausmachen. Das zentrale Thema im Betrieb der Familie Niedermayr sind Kreislaufwirtschaft und regenerative Landwirtschaft.

Niedermayr Thomas Hofa Gandberg - Betriebsgebäude inmitten der Weinberge

Es werden die Weißweinsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Solaris, Bronner, Souvignier Gris und Muscaris, sowie die Rotweinsorten Cabernet Cortis und Cabernet Cantor kultiviert. Im Jahre 2005 wurde die betriebseigene Rebzüchtung durch Weitervermehrung der Samen gestartet. So entstehen auf den Böden vom Hof Gandberg neue, hochwertige, widerstandsfähige Sorten mit dem Ziel terroirbetonter Weine. Bereits seit dem Jahre 1991 erfolgt die Bewirtschaftung gemäß den Grundsätzen des Biologischen Weinbaus nach den Richtlinien des Bioverbands Bioland. Durch regelmäßige ökologische Einsaaten bzw. Begrünung soll die Vielfalt im Ökosystem Weinberg gefördert werden.

Seit der Ernte des Jahrgangs 1993 werden die Trauben im hofeigenen Keller gekeltert. Die Vergärung erfolgt prinzipiell spontan mit weinbergseigenen Naturhefen. Gärung und Ausbau werden in neutralen großen Holzfässern durchgeführt. Die Produktpalette umfasst ausschließlich Bioweine. Das sind die Weißweine Freistil (Pet Nat), Summ, Solaris, Bronner, Souvignier gris, Sonnrain, Weißburgunder und Abendrot sowie der Rotwein Gandfels. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Verbänden Bioland, Freie Weinbauern Südtirol, Vi.Te. und VinNatur.

Hof Gandberg - Thomas Niedermayr Region: Italien Südtirol/Alto Adige
Eines der besten Weingüter der Region
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 145.373 Weine und 22.930 Produzenten, davon 2.435 klassifizierte Produzenten.
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