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Hof Gandberg - Thomas Niedermayr

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine
Name: Hof Gandberg - Thomas Niedermayr
Gründungsjahr: 1993
Anbaugebiet: Südtirol/Alto Adige
Anbaufläche: 5 ha
Inhaber/in: Thomas Niedermayr
Geschäftsführer/in: Thomas Niedermayr
Kellermeister/in: Thomas Niedermayr
Öffnungszeit:
Kontaktieren Sie uns gerne unter der Nummer +39 340 82 42 495 für einen persönlichen Termin zum Verkosten direkt am Hof Gandberg.
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Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde Eppan-Berg an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepflegt. Der...

Verkostete Weine 20 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2017 Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris "14"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
18.00 €
Beschreibung: Fester, deutlich vegetabiler, ein wenig an Grünspargel erinnernder Duft mit hefigen und pfeffrigen A...
0.75 l
2017 "99, Sonnrain"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
20.00 €
Beschreibung: Fester, herber, speckiger und hefiger, auch deutlich vegetabiler Duft mit pilzigen und verhaltenen g...
0.75 l
2016 Mitterberg IGT "06, Abendrot"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30.00 €
Beschreibung: Orange-Gold. Noch etwas unruhige, hefige, speckige und vegetabile Nase mit nussigen, pilzigen und ve...
0.75 l
2017 Mitterberg IGT Sauvignon Gris "16"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
18.00 €
Beschreibung: Deutlich gemüsige Nase mit gelbfruchtigen, leicht wachsigen, floralen und erdigen Tönen, Petersilie,...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2014 Mitterberg IGT Weißburgunder "T.N. 76"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30.00 €
Beschreibung: Kräuterig-pflanzlicher und hefiger Duft mit feinen gelbfruchtigen, nussigen und mineralischen Noten....
0.75 l
2016 Mitterberg IGT Bronner "T.N. 04"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
18.00 €
Beschreibung: Betont vegetabiler Duft mit leicht hefigen und hellen erdigen sowie pilzigen Noten mit kräuterigen N...

Das Weingut liegt in der Weinbaugemeinde Eppan-Berg an der Weinstraße (Überetsch) in Südtirol (Region Trentino-Südtirol, Italien). In der Familie wird seit Generationen Wein- und Obstbau gepflegt. Der Betrieb wird von Thomas Niedermayr in zweiter Generation geführt. Vater Rudolf Niedermayr gilt als Pionier im Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und dem Bioanbau. Die Weinberge umfassen über fünf Hektar Rebfläche in 300 bis 700 Meter Seehöhe auf vorwiegend tiefgründigem Dolomit-Gesteinsböden, Kalkschotter und zum Teil auf Moränen und Gneis-Schiefer Böden. Aus ökologischen Gründen werden seit den frühen 1990er-Jahre bevorzugt PIWI-Sorten ausgepflanzt, die heute 100% des Bestandes ausmachen. Das zentrale Thema im Betrieb der Familie Niedermayr sind Kreislaufwirtschaft und regenerative Landwirtschaft.

Niedermayr Thomas Hofa Gandberg - Betriebsgebäude inmitten der Weinberge

Es werden die Weißweinsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Solaris, Bronner, Souvignier Gris und Muscaris, sowie die Rotweinsorten Cabernet Cortis und Cabernet Cantor kultiviert. Im Jahre 2005 wurde die betriebseigene Rebzüchtung durch Weitervermehrung der Samen gestartet. So entstehen auf den Böden vom Hof Gandberg neue, hochwertige, widerstandsfähige Sorten mit dem Ziel terroirbetonter Weine. Bereits seit dem Jahre 1991 erfolgt die Bewirtschaftung gemäß den Grundsätzen des Biologischen Weinbaus nach den Richtlinien des Bioverbands Bioland. Durch regelmäßige ökologische Einsaaten bzw. Begrünung soll die Vielfalt im Ökosystem Weinberg gefördert werden.

Seit der Ernte des Jahrgangs 1993 werden die Trauben im hofeigenen Keller gekeltert. Die Vergärung erfolgt prinzipiell spontan mit weinbergseigenen Naturhefen. Gärung und Ausbau werden in neutralen großen Holzfässern durchgeführt. Die Produktpalette umfasst ausschließlich Bioweine. Das sind die Weißweine Freistil (Pet Nat), Summ, Solaris, Bronner, Souvignier gris, Sonnrain, Weißburgunder und Abendrot sowie der Rotwein Gandfels. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Verbänden Bioland, Freie Weinbauern Südtirol, Vi.Te. und VinNatur.

Hof Gandberg - Thomas Niedermayr Region: Italien Südtirol/Alto Adige
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 150.096 Weine und 23.363 Produzenten, davon 2.176 klassifizierte Produzenten.
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