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Le Piane

Italien Piemont

Weingut Weine
Name: Le Piane
Anbaugebiet: Piemont
Inhaber/in: Christoph Kuenzli
Kellermeister/in: Kellermeister: Sergiy Zhukov, Rebenmeister: Nicola del Boca
Önologe / Önologin: Weinmacher: Christoph Kuenzli
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Boca (Provinz Novara) in der italienischen Region Piemont. Es wurde im Jahre 1998 von Christoph Künzli gegründet. Für die Weinberge ist Nicola del Boca, als Kellermei...

Verkostete Weine 4 Weine Zeige ALLE

Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2017 "Mimmo"
24,00 €
Beschreibung: Leicht fleischiger und jodiger, auch getrocknet-kräuteriger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit...
0.75 l
2016 Boca DOC
58,00 €
Beschreibung: Recht tiefer, etwas getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und leicht pfeffriger Duft nach roten un...
0.75 l
2017 Piane
Beschreibung: Fest gewirkte, herbe, tiefe, jugendliche Nase nach schwarzen Beeren und Kirschen mit pfeffrigen Arom...
0.75 l
2006 Boca DOC
Beschreibung: Fester, recht tiefer und komplexer, rotbeeriger und fein-gewürziger, auch ein wenig getrocknet-flora...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Boca (Provinz Novara) in der italienischen Region Piemont. Es wurde im Jahre 1998 von Christoph Künzli gegründet. Für die Weinberge ist Nicola del Boca, als Kellermeister ist Sergiy Zhukov verantwortlich. Der alte Ziegelgewölbekeller stammt aus dem 18. Jahrhundert. Die eigenen Weinberge umfassen 10 Hektar Rebfläche. Zusätzlich werden auch Trauben von langjährigen Partnern zugekauft. Es werden die Weißweinsorten Erbaluce und Malvasia di Bosa (Malvasia di Lipari), sowie die Rotweinsorten Nebbiolo, Vespolina und Croatina, sowie in kleineren Mengen Barbera, Freisa, Baratuciat, Durasa, Slarina (Cellerina), Teinturier du Cher, Uva Rara und Dolcetto di Boca (Neretto Duro) kultiviert und verarbeitet. Im Weinberg Maggiorina mit zum Teil über100 jährigen Reben wird ein antikes Erziehungssystem angewendet. In diesem Weinberg werden alte Klone bzw. Spielarten mittels massale Selektion vermehrt und in neuen Rebbergen gepflanzt. Die Bewirtschaftung erfolgt mit umweltschonenden Methoden zwecks Erhaltung der Biodiversität (Artenvielfalt) unter Aufsicht eines Botanikers und eines Entomologen. Dazu zählen die Düngung mit eigenem Humus und der Verzicht auf Herbizide.

Le Piane - Keller und Weinberg

Durch selektive Handlese gelangen nur physiologisch reife Trauben zur Verarbeitung. Die spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen erfolgt in offenen 40-hl-Holzgebinden mit 40 Tagen Maischestandzeit. Nach dem Pressen reifendie Weine drei bis Jahre in großen Holzfässern (20 bis 70 hl). Danach werden sie ohne Filtration abgefüllt und lagern vor der Vermarktung noch 12 Monate in der Flasche. Die Produktpalette besteht aus Boca, Mimmio, Piane, Bianko, Maggiorina und (zuletzt 2007 produziert) Plinius. Die Vinifikation erfolgt nach nichtinvasivem Grundsatz mit möglichst wenig Eingriffen. Auf Schönungstechniken bzw. Verwendung von Zusatzstoffen wird verzichtet. Durch reduzierte Schwefelung enthalten die Weine maximal 70 mg/l. Die Weine sind für Veganer geeignet. Die Premiumweine sind die Rotweine DOC BOCA (Nebbiolo, Vespolina) und LE PIANE (Nebbiolo, Croatina), sowie der Weißwein BIANKO (Erbaluce). Es wird auch ein Grappa aus der Boca-Maische gebrannt. Jährlich werden rund 70.000 Flaschen erzeugt und in die USA (65%, Europa (25% und Asien (10%) vermarktet.

Le Piane Region: Italien Piemont
Eines der besten Weingüter des Landes
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 147.035 Weine und 23.228 Produzenten, davon 2.226 klassifizierte Produzenten.
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