2011 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Oberhube, Steiermark, Österreich

Deutlich vegetabile, an grünen Spargel und etwas Brokkoli erinnernde Nase mit merklicher, etwas kandiert-nussiger Holzwürze, Aromen von reifem Kernobst, etwas Kräutern und erdigen Tönen. Reife, süßlich-schmelzige Frucht, deutlich vegetabile Aromen und vanillewürziges sowie kandiert-nussiges Holz, etwas rauchig und mit herben gewürzigen Tönen, erdig und vegetabil im Hintergrund, viel Kraft und gewisse Wärme, aber nur eingeschränkte Tiefe, eher weich, gewinnt aber mit Luft an Griff, guter Abgang mit süßlichem Schmelz und tabakigen Anklängen.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten