2019 Chianti Classico DOCG Riserva, Toskana, Italien

Klare, recht frische und tiefe, etwas nelkenartig-gewürzige Nase nach roten und schwarzen Beeren mit Kirscharomen, Kräutern und einem Hauch Wacholder. Fest gewirkte, jugendliche und noch kaum entwickelte, herb-saftige Frucht mit moderat röstigen und nelkenwürzigen Tönen, gewissem Säurebiss und präsenten, reifen Tanninen, wacholdrig-ätherische Noten am Gaumen, nachhaltig, gewisse Tiefe, im Hintergrund Salz, auch pfeffrige Noten, florale Anklänge und mediterrane Kräuter, ziemlich komplex, sehr guter, straffer, saftiger und würziger Abgang mit viel Griff. Muss reifen.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten