2021 Pinot Noir trocken, Württemberg, Deutschland

Ganz leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis -floraler Duft nach mehr roten als schwarzen Beeren mit verhaltenen Fasstönen und ein wenig Trockenpilzen. Klare, herb-saftige Frucht mit leicht rauchigen und nussigen Holztönen, etwas Biss, feinsandiges, jugendliches Tannin, gute Nachhaltigkeit, gewisse Kraft, warme und kühle Elemente, angedeutet Harz, im Hintergrund mineralische Töne, ein wenig Kakao, guter bis sehr guter, herber, noch eine Spur trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten