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Schloßgut Diel

Deutschland Nahe

Weingut Weine Dateien 12
Name: Schloßgut Diel
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
55452 Rümmelsheim, OT Burg Layen, Deutschland
Anbaufläche: 25 ha
Inhaber/in: Caroline & Sylvain Diel
Verwalter/in: Caroline & Sylvain Diel
Geschäftsführer/in: Caroline & Sylvain Diel
Kellermeister/in: Caroline Diel
Telefon:
Fax:
Website: diel.eu
Verbände: VDP & Deutsches Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Do.:9.00-16.00, Fr.: 9.00-12.00, Sa.:11.00-16.00 (von Mai bis September) Verkauf: Victor Diel, Sylvain Taurisson-Diel, Bernd Benz. Weinproben nur nach Vereinbarung
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Schloßgut Diel
Das Schlossgut Diel liegt in der Gemeinde Burg Layen-Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Die Ursprünge der historischen Burg Layen reichen bis ans Ende des 13. Jahrhunderts zurück. Sie wurde au...

Verkostete Weine 459 Weine Alle anzeigen

Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2016 Dorsheim Riesling trocken Eierfels®
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Herber, fester, kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit floraklen Nuancen, Pfirsichhaut und deutlich m...
0.75 l
2023 Dorsheim Pittermännchen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, herber, fein-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit kühlen, ruhigen und noblen gelbfruchtigen...
0.75 l
2023 Dorsheim Burgberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
95 WP - groß
Beschreibung: Kühle, klare Zitrus-Pfirsichnase mit feinen Kräuternoten, einer Spur Hefe, floralen Nuancen, Olivenö...
0.75 l
2023 Dorsheim Pittermännchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
22.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, recht feste, zart pflanzliche bis kräuterige und eine Spur rauchige Nase mit feinen, hellen g...
0.75 l
2023 Dorsheim Goldloch Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
20.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, helle und geschliffene Pfirsich-Zitrusnase mit zarten kräuterig-pflanzlichen und floralen Nua...
0.375 l
2023 Dorsheim Pittermännchen Riesling Auslese VDP.Grosse Lage
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer Steinobstduft mit Zitrusnoten, feinen kräuterig-pflanzlichen Aromen, florale...

Über Schloßgut Diel

Das Schlossgut Diel liegt in der Gemeinde Burg Layen-Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Die Ursprünge der historischen Burg Layen reichen bis ans Ende des 13. Jahrhunderts zurück. Sie wurde auf einem Felsenrücken im Trollbachtal, nahe der Mündung der Nahe in den Rhein, errichtet. Im Laufe der Jahrhunderte entstanden hier mehrere Schlossanlagen adeliger Eigentümer mit bedeutendem Land- und Weinbergsbesitz. Das heutige Schlossgut wurde 1802, zur Zeit der napoleonischen Besatzung, von Johann Peter Diel (1750-1811) erworben. Seitdem ist das Weingut ununterbrochen in Familienbesitz. Unter der Leitung von Armin Diel erfolgte die konsequente Ausrichtung auf Riesling und Burgundersorten. Seit 2019 wird Schlossgut Diel in siebter Generation von Caroline Diel und ihrem Mann Sylvain geführt. Für den Ausbau der Weine zeichnet Caroline Diel als Kellermeisterin verantwortlich.

Schlossgut Diel - Gebäude

Weinberge & Rebsorten

Die Rebfläche umfasst 25 Hektar, überwiegend in den renommierten VDP.Grossen Lagen® Burgberg, Goldloch und Pittermännchen in der Gemeinde Dorsheim sowie in den VDP.Ersten Lagen® Schlossberg, Hölle und Johannisberg in der Gemeinde Burg Layen. Die Grossen Lagen sind ausschließlich mit der Sorte Riesling bepflanzt. In den Ersten Lagen spielen zudem auch Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder eine wichtige Rolle. Die ältesten Rebstöcke sind über 80 Jahre alt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, in mehreren selektiven Durchgängen, sodass nur physiologisch reifes und gesundes Lesegut in den Keller gelangt.

Schlossgut Diel - Goldloch

Stil & Ausbau

Die Produktpalette folgt dem VDP-Klassifikationsmodell. Die als VDP.Grosses Gewächs® bezeichneten Lagenweine werden ausschließlich aus den besten Parzellen erzeugt und tragen den jeweiligen Lagennamen. Die Rotweine werden per Hand entrappt, wobei die Beeren besonders schonend vom Stiel getrennt werden. Für zusätzliche Frische und Struktur kommen bei den Pinots etwa 25% ganze Trauben zum Einsatz. Während der Maischegärung wird täglich mit den Füßen gearbeitet, um eine gleichmäßige, sanfte Extraktion zu gewährleisten. Nach rund zwei Wochen erfolgt die Pressung, anschließend reifen die Weine etwa 18 Monate in gebrauchten französischen Barriquefässern. Nach einer weiteren Ruhephase im Edelstahltank werden sie ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

Schlossdgut Diel - Fasskeller

Die Weißweine erhalten eine kurze Maischestandzeit, werden schonend gepresst und der Most vor der Gärung natürlich geklärt. Die Vergärung erfolgt - je nach Stil - im Edelstahl oder im Holzfass. Rieslinge aus Edelstahl zeigen sich klar und präzise, Lagenrieslinge reifen im Holz, die Burgunder in Stückfässern und Barriques. Die Weißweine liegen mindestens zehn Monate auf der Hefe und werden kurz vor der nächsten Lese abgefüllt. In geeigneten Jahren entstehen zudem edelsüße Beerenauslesen. Ergänzt wird das Sortiment durch traditionell flaschenvergorene, handgerüttelte Sekte. Schlossgut Diel ist Mitglied im VDP sowie Fair Choice und befindet sich in der Umstellung auf ökologischen Weinbau.

Bilder: Schlossgut Diel - Hendrik Haase

Schloßgut Diel Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Gold
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Schloßgut Diel Region: Deutschland Nahe
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