2021 Würzburg Stein-Berg Riesling Grosses Gewächs, Franken, Deutschland

Herber, etwas pflanzlich-würziger und floraler, noch leicht gedeckter Duft mit gelbfruchtigen Aromen, aber auch einer Spur dunkler Beeren. Fest gewirkte, trockene Frucht, recht präsente Säure und erst merklicher, etwas sandiger und antrocknender Gerbstoff, der sich mit Luft gut einbindet, nussige Töne am Gaumen, ein Hauch Speck und Pfeffer, mineralische Töne, hat Substanz und gewisse Tiefe, sehr guter, herber Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten