2016 Etna DOC "Contrada Sciaranuova, V.V.", Sizilien, Italien

Fester und tiefer, etwas getrocknet-floraler und kräuteriger Duft nach überwiegend roten Beeren mit gewürzigen Nuancen, einem Hauch Pfeffer und deutlicher, eher dunkler Mineralik. Straff, kühl, geschliffen und feinsaftig im Mund, helle Frucht und sehr feine Würze, etwas pfeffrig, auch kräuterig, eine Spur Senfsaat am Gaumen, nussige und tabakige Nuancen, ein wenig Lorbeer im Hintergund, Salz und ein wenig Kreide, tief und vielschichtig, dabei erstaunlich leichtfüßig, hat Frische, Spannung und Leben, berührend, sehr guter bis langer, straffer, feiner und komplexer Nachhall. Großartig.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten