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Wein- und Sektgut Hemer

Deutschland Rheinhessen Wonnegau

Weingut Weine
Das „Wein- & Sektgut Hemer GbR“ liegt in der Gemeinde Abenheim (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Das bis heute genutzte Haupthaus wurde von den Urgroßeltern Karl und Anna-Maria...
Name: Wein- und Sektgut Hemer
Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich: Wonnegau
Anbaufläche: 30 ha
Inhaber: Andreas & Stefan Hemer
Kellermeister: Andreas Hemer
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Sa.: 9.00-12.00 und 13.00-18.00, So. nach Vereinbarung.

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0.75 l
2013 Grauburgunder trocken **
5,50 €
Beschreibung: Klarer, etwas nussiger und einen Hauch kräuterig-pflanzlicher Kernobstduft mit Zitrusnuancen. Geradl...
0.75 l
2013 Sauvignon Blanc trocken **
6,00 €
Beschreibung: Zart hefiger und etwas pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden Zitrus- und Kernobstnoten. Geradlinige,...
0.75 l
2013 Abenheim Klausenberg Weißburgunder trocken ***
8,50 €
Beschreibung: Deutlich vegetabiler und leicht metallischer Duft mit verhaltenen Noten von weißen Früchten und teil...
0.75 l
2013 Chardonnay trocken **
6,00 €
Beschreibung: Zart holzwürziger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit nussigen und karamelligen Tönen. Etwas e...
0.75 l
2013 Gewürztraminer trocken **
6,50 €
Beschreibung: Kühler, pflanzlicher Duft nach Litschi, gelben Früchten, einem Hauch Pfeffer und etwas Safran. Relat...
0.75 l
2013 Abenheim Klausenberg Spätburgunder trocken ***
15,00 €
Beschreibung: Leicht holzwürziger und einen Hauch metallischer Duft nach teils eingemachten roten Beeren und ein w...
Das „Wein- & Sektgut Hemer GbR“ liegt in der Gemeinde Abenheim (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Das bis heute genutzte Haupthaus wurde von den Urgroßeltern Karl und Anna-Maria Jennewein im Jahre 1902 erbaut. Der vormals landwirtschaftliche Mischbetrieb wurde ab den 1960er-Jahren auf reinen Weinbau umgestellt. Heute wird der Betrieb von Andreas und Stefan Hemer geführt. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kapellenstück und Klausenberg (Abenheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Kerner, Chardonnay, Gelber Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe, Bacchus, Morio Muskat, Faberrebe, Solaris, Huxelrebe und Ortega, sowie den Rotweinsorten Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder, Merlot, St. Laurent, Frühburgunder, Regent und Cabernet Dorsa bestockt.

Seit dem Jahre 2004 wird Biologischer Weinbau nach den Richtlinien von ECOVIN praktiziert. Qualitätskriterien sind kurzer Rebschnitt, gezielte Bodenbearbeitung, optimale Nährstoffversorgung der Reben sowie umweltgerechter Pflanzenschutz. Durch konsequentes Ausdünnen erfolgt eine Ertragsreduzierung je nach Sorte und Weintyp von 30 bis 50%. Nach schonender Pressung werden die Moste gezügelt mit dem Ziel vergoren, die natürlichen Aromen zu erhalten. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe.

Das Weingut hat ein eigenes System mit drei Klassen von einem bis drei Sternen eingeteilt. Die *-Weine umfassen die fruchtigen Gutsweine und werden in Literflaschen abgefüllt. Die **-Weine entsprechen Kabinett und Spätlese; die Weißweine werden im Stahltank, die Rotweine im großen Holzfass ausgebaut. Die ***-Premiumweine entsprechen Grossen Gewächsen, Selectionsweinen, sowie Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Die Rotweine werden bis zu 24 Monate in Barriques ausgebaut. Ein Hauptsegment sind flaschenvergorene Sekte. Es werden auch Edelbrände (Trester, Hefe, Traube, Wein), Essige und Weingelee produziert. Seit 2003 gibt es eine enge Zusammenarbeit mit dem Weingut Rödinger, dessen Weine vinifiziert und unter diesem Namen vermarktet werden.
Wein- und Sektgut Hemer Region: Deutschland Rheinhessen Wonnegau

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